Aviko Potato est très satisfait de l’utilisation des caisses d’échantillonnage par les producteurs. Le traitement des caisses se déroule sans problème et donne des résultats fiables. Le moment de traitement à l’usine est déterminant pour le moment d’échantillonnage.

« Nous pouvons voir que les producteurs prennent le remplissage des caisses d’échantillonnage très au sérieux », constate avec satisfaction Willem van Tilburg, chef des achats chez Aviko Potato. « Les caisses sont bien remplies et leur nombre correspond aux quantités mises en bâtiment. Nous ne nous attendions pas à ce que tout se passe si bien dès la deuxième année, car pour de nombreux producteurs, cette procédure est nouvelle. »

Ordre de traitement

Le traitement des caisses d’échantillonnage est en cours et est en bonne voie. Les producteurs curieux de connaître les résultats de l’échantillonnage doivent parfois patienter encore un peu. « Nous traitons les caisses dans l’ordre dans lequel les lots correspondants sont traités à l’usine », explique van Tilburg. En ce moment, nous traitons donc les caisses des lots dont la livraison est programmée en novembre et décembre. Nous passerons bientôt aux caisses des lots dont la livraison est prévue en janvier et février.

Résultats fiables

La chaîne d’échantillonnage de Dronten étant opérationnelle depuis plusieurs mois, il est clair que les résultats sont fiables. « Les résultats de la chaîne de Dronten sont en conformité avec ceux de la chaîne d’échantillonnage de l’usine de Steenderen », indique van Tilburg. « Et comme l’ensemble du processus est automatisé, le retour d’information parvient plus rapidement au producteur ».

Les résultats confirment l’expérience à l’usine

Les faits signalés durant la récolte sont entre-temps confirmés par les résultats d’échantillonnage. « Nous observons dans certains lots des pourcentages élevés de vert sévère, et les tubercules creux sont également un phénomène fréquent cette saison parmi les lots de pommes de terre cultivés aux Pays-Bas», affirme van Tilburg. Et la bonne grosseur des lots, caractéristique généralement considérée comme positive, cause à présent au contraire parfois des problèmes. « Les lots très gros nécessitent une attention particulière pour bien les guider lors du processus de coupe. Les années antérieures, nous n’y avons pas été confrontés comme cette année ».

Les caisses sont échantillonnées dans l’ordre de traitement du lot correspondant.