Start bewaarperiode vraagt aandacht

De eerste weken van bewaren is een periode waarin de aardappelen extra aandacht verdienen. Daarbij wordt onderscheid gemaakt tussen het homogeniseren van de temperatuur, het drogen, de wondheling en het terugkoelen.

Lees meer

Bewaarverlies zelf meten

Download hier stap voor stap bewaarverliezen meten. Meer informatie & advies? Neem contact op met onze buitendienstmedewerkers.

Veel blauw door harde kluiten

Het lijkt erop dat de aardappeloogst deze week écht van start is gegaan. Het weer is goed en de omstandigheden lijken gunstig. Toch is een waarschuwing op zijn plaats. Want uit de be-monstering van de eerst gerooide partijen blijkt dat het percentage blauw hoog is.

Lees meer

Meer en betere opbrengst ondanks vele regenval

Het rooien van de aardappelen is inmiddels begonnen. Wat komen de buitendienstmedewerkers tegen? Chris van den Boogaart neemt u mee.

Lees meer

Een Avikoteler kiest voor extra rendement

De Europese consumptie van aardappelen en aardappelproducten stagneert. Voor groei van de afzet is de aardappelsector daardoor afhankelijk van mondiale markten. Daar gelden echter andere ‘regels’ dan in Europa.

Lees meer

Knolbehandeling bij inschuren vraagt aandacht

Aardappelen die voor lange bewaring (tot na januari) de schuur in gaan, kunnen eigenlijk niet zonder kiemremming. Sommige telers kiezen hierbij voor gassen, andere voor knolbehandeling tijdens inschuren. Het voordeel van knolbehandeling is dat de kiemrust heel lang in tact blijft. Alleen gevoelige rassen hebben aan het einde van de lange bewaring soms nog een extra gas-behandeling nodig.

Lees meer

Opbrengst tendeert naar gemiddeld niveau

De Nederlandse aardappeloogst zal dicht in de buurt liggen van het meerjarig gemiddelde. Dat blijkt uit de cijfers van de proefrooiingen die Aviko Potato deze zomer heeft gedaan. Aanvankelijk zag het er naar uit dat de opbrengst per hectare hoger zou liggen. Mede door de vroege start van het voorjaar en de vlotte gewasontwikkeling.

Lees meer

China's aardappelteelt prima

Hoe staat de aardappelteelt in China er op dit moment voor? Met die vraag reisden directeur Dick Zelhorst en manager Inkoop Willem van Tilburg van Aviko Potato medio augustus voor een week af naar het Verre Oosten. Hun conclusie: ondanks de grote regionale verschillen is de kwaliteit zeer goed.

Lees meer

'Aviko moet wereldspeler blijven'

Martin van de Ven stopt per 1 september als directeur van Aviko. Boerderij schreef hier twee artikelen over. 

Lees meer

Optimale ‘Logistiek’

Duizenden tonnen aardappelen gaan onder toezicht van Aviko Potato jaarlijks op transport van a naar b. De afdeling Logistiek stemt vraag en aanbod zo nauwkeurig mogelijk op elkaar af.

Lees meer