Aviko Potato heeft onderzoek gedaan naar de invloed van bewaring op de versuikering. Bekijk de film voor alle resultaten: 

Tips en adviezen:

• Innovator is erg gevoelig voor bewaartemperatuur
• Beste bewijs: oogst 2013 (zeer warme winter) geen bakkleurproblemen
• Inkoelsnelheid maximaal 1 graad per week
• Onder 7 graden --> versuikering!
• Temperatuur mag nooit onder de 6 graden komen
• Beperk de temperatuurfluctuaties tot een 0,5 graad
• Stem bewaartemperatuur af op afleverperiode: aflevering december – februari: niet onder de 7,5 a 8 graden; latere leveringen: bewaren op 7 graden
• Ventileer in koude perioden ook extern i.v.m. CO2
• Let er wel op dat de kanaaltemperatuur boven de 6 graden blijft: gebruik kachels
• Check de computerinstellingen (niet te koud?, ventileert ook met vorst?)
• Steek ook een temperatuurvoeler tegen de buitenmuur en van onderaf in de hoop, deze plekken worden het koudst
• Benut de expertise van uw bewaringsleverancier of uw buitendienstmedewerker van Aviko Potato

 Download de PDF

Wilt u meer weten, neem gerust contact met ons op:

Uw naam	Ongeldige invoer
E-mailadres	Ongeldige invoer
Laat uw reactie achter	Ongeldige invoer
Neem de tekens over(*)	Ongeldige invoer