Aviko va construire une nouvelle usine pour la production de frites surgelées et de flocons de pommes de terre à Poperinge, en Belgique. Royal Cosun, la société-mère d’Aviko, en a pris la décision cette semaine.

Aviko répond ainsi à la demande en produits de pomme de terre qui augmente chaque année dans le monde entier.

Le marché mondial du surgelé affiche une croissance annuelle d’environ 4 %. Pour Aviko, il est donc logique d’augmenter ses capacités afin de pouvoir y répondre. « Au sein des sites de production existants, nous n’avons pas de place pour optimiser encore davantage la production. Si nous voulons continuer de profiter de la croissance mondiale et conserver notre position actuelle, cette extension est indispensable », commente Dick Zelhorst, membre de la direction du groupe Aviko et responsable de l’approvisionnement en matière première pour les usines Aviko d’Europe et de Chine.

Développement de la superficie de production dans le nord de la France

Après un examen approfondi des possibilités en termes de production, logistique et marché, Poperinge, au sud de la Belgique, s’est avéré être le site le mieux adapté à la construction d’une nouvelle usine, d’autant plus qu’elle se trouve à un jet de pierres de l’usine de spécialités d’Aviko à Proven. Il en résulte ainsi des bénéfices de synergie supplémentaires. En effet, cette combinaison induit par exemple une maximisation de la valorisation des matières premières disponibles. « En outre, nous constatons qu’il y a dans le nord de la France assez d’espace pour étendre la superficie dédiée aux pommes de terre. La rotation des cultures actuellement observée par les agriculteurs français offre cette possibilité et les producteurs se montrent très intéressés par Aviko. Par ailleurs, le nouveau site de production a une situation favorable par rapport aux ports d’exportation. »

Producteurs pour Aviko

Il y a quelques années, Aviko a créé avec des producteurs français une commission des producteurs baptisée « Producteurs pour Aviko », l’équivalent français de la commission des producteurs ATC aux Pays-Bas. C’est en étroite coopération avec ces producteurs délégués qu’on prépare le développement d’une nouvelle région de production dans le nord de la France. Ce processus avance favorablement, grâce notamment à l’attitude très constructive et positive des producteurs français.

 Opérationnel dans deux ans

Selon les estimations, la production pourra démarrer en septembre 2021. La nouvelle usine aura une capacité annuelle de 175 000 tonnes de frites surgelées et de 11 000 tonnes de flocons de pommes de terre. Si la hausse des ventes se poursuit, cette capacité pourra même être multipliée par deux sur le site. Le projet comprend notamment une installation de lavage et triage, un dispositif de traitement des eaux usées, une usine de production de frites et de flocons de pommes de terre, ainsi qu'un entrepôt frigorifique de 40 mètres de haut. Aviko dispose déjà d’une usine de production de frites surgelées et de spécialités de pommes de terre sur le site voisin de Proven. Celui-ci va se consacrer entièrement à la production de spécialités de pommes de terre. La production de frites surgelées actuelle sera donc transférée à Poperinge. Dès que la nouvelle usine sera opérationnelle, elle pourra employer environ 155 personnes, dont environ 45 collaborateurs transférés depuis Proven. Pour la vente des produits, Aviko s’oriente sur l’Europe de l’Ouest, l’Asie et l’Amérique du Sud.

Croissance durable

Aviko vise à réaliser une croissance durable et responsable, respectueuse de l’homme, de la société et de l’environnement. C’est pourquoi elle accorde la plus grande attention possible à la durabilité dans la conception, la construction et la mise en service de la nouvelle usine. Cela se traduit notamment par l’efficacité énergétique combinée, la perte minimale de matériau de pomme de terre, la réutilisation totale des résidus et de l’eau, des panneaux solaires sur le toit, mais aussi un entrepôt frigorifique construit conformément aux normes BREEAM, une prestigieuse méthode d’évaluation des performances des bâtiments en termes de durabilité.