Voor de productie van uiteenlopende aardappelspecialiteiten wordt een breed scala aan aardappelrassen gecontracteerd.
Aviko verwerkt o.a. de volgende rassen:
|
- Zorba - Markies |
 |
| - Innovator - Miranda - Leonardo - Saturna - Victoria (Foto) |
 |
Voor de diverse gebruiksdoelen, zoals voorgebakken producten (frites e.d.), voorgekookte aardappeltjes, vlokken en granulaat worden uiteenlopende rassen gebruikt met specifieke verwerkingseigenschappen.
Aviko Potato verzorgt de inkoop voor de West Europese fabrieken van de Avikogroep en doet graag zaken met partners die grondstof kunnen leveren die aan de Aviko kwaliteitseisen voldoen.
